Nuestra Carta

Una selección de platos tradicionales y cócteles artesanales que combinan la esencia de Yanque, en el Valle del Colca, con innovación y elegancia.

Sabores tradicionales en un solo lugar

Nuestra carta celebra los sabores auténticos del Valle del Colca, elaborados con insumos locales seleccionados y presentados con un enfoque contemporáneo.

Desde platos tradicionales hasta cócteles artesanales a base de pisco, cada propuesta ha sido creada para ofrecer una experiencia gastronómica que fusiona identidad, calidad y creatividad en cada detalle.

Ofrecemos la mejor comodidad para nuestros visitantes, ofrecemos baños para discapacitados y manejamos cartas braille para personas ciegas.

Bebidas Calientes

Bebidas andinas reconfortantes para viajeros del Colca

Salados

Sabores intensos y recetas tradicionales del Colca

Carnes

Carnes selectas con sazón auténtica del Colca

Pescado

Frescura andina preparada con identidad peruana

Pisco/Vinos

Vinos ideales para brindar en Yanque

Espageti

Disfruta los mejores espaguetis del Colca

Pollo

Recetas tradicionales que conquistan viajeros curiosos

Hamburguesas

Sabor artesanal para disfrutar después del recorrido

Helados y Postres

Postres refrescantes para endulzar tu aventura